Azienda Agricola Grandinetti

Dal 1994, l’Azienda Agricola Grandinetti si è affermata come un punto di riferimento nel settore agricolo, dedicandosi con passione e dedizione all’allevamento di bovini e suini. Fondata sulla tradizione familiare, l’azienda ha sempre posto un’enfasi particolare sulla qualità, sostenibilità e benessere degli animali.

Alimentazione e controllo

Gran parte della produzione del foraggio ci cui si nutrono i nostri animali, è di nostra produzione. La posizione geografica dei nostri terreni è un elemento fondamentale per ottenere un prodotto ottimo, infatti, i campi in cui coltiviamo hanno un’ottima esposizione al sole e la vicinanza al mare e la conseguente brezza marina, donano al foraggio la giusta sapidità.

Allevamento

Un altro elemento che ci contraddistingue è la selezione delle razze. Per quanto riguarda i bovini, la razza che prediligiamo è quella podolica, che è autoctona calabrese. La scelta di questa tipologia di bovini, è dovuta a due importanti ragioni:
• valorizzazione della razza che è tipica della Calabria e di conseguenza lo sviluppo del nostro territorio;
• La caratteristica della carne Podolica è l’Acido Linoleico, presente in natura in numerosi vegetali che crescono spontaneamente nei prati erbosi. La presenza dell’acido linoleico, ha effetti benefici sulla salute umana: abbassa il livello di colesterolo e di trigliceridi nel sangue; migliora la salute delle ossa; normalizza o riduce i livelli di glucosio nel sangue e previene il diabete e rafforza il sistema immunitario.

Per quanto riguarda i suini invece, scegliamo da sempre razze italiane, ma l’elemento che ci differenzia è l’allevamento allo stato brado. I suini della nostra azienda, infatti, sono liberi in un terreno di 30 000 metri quadrati, in cui sono presenti diverse querce, quindi si nutrono anche di ghiande oltre ai cereali di nostra produzione, questo particolare è fondamentale per ottenere una carne saporita e rossa.